Fly High http://www.nora.annatam.com Sat, 13 Sep 2014 06:11:23 +0000 en-US hourly 1 尋找賣糖的人 http://www.nora.annatam.com/%e5%b0%8b%e6%89%be%e8%b3%a3%e7%b3%96%e7%9a%84%e4%ba%ba/ http://www.nora.annatam.com/%e5%b0%8b%e6%89%be%e8%b3%a3%e7%b3%96%e7%9a%84%e4%ba%ba/#comments Sun, 13 Oct 2013 08:39:04 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2356 IMG_3965他現在已七十歲了,身體仍是那麼壯,因為他一生都在從事體力勞動的工作-拆屋工程。今天他就像鹹魚翻生,成名了,他仍是一貫謙謙君子之風度,接受採訪時說話平靜,不吹噓,不做作,上台就只沉醉於他的音樂。環境可能是變了,但他的生活態度不變。他就是Sixto Rodriguez。他一生傳奇,因而成了紀錄片Searching for Sugar Man的主角。此片更贏了多個獎項,包括奧斯卡最佳紀錄片。

七十年代他在美國底特律的酒廊唱歌,唱的是自己寫的歌,拿著結他自彈自唱。他的歌曲曲調簡單,易於上口,歌詞唱出低下階層的心聲、他們的困苦、他們的渴望。雖然他獲有心人看中,讓他出唱片,但他出了兩張唱片,全都賣不出去。在大西洋的彼岸,在南非,他的歌曲卻大受歡迎,家傳戶曉,適逢南非那時正實施種族隔離政策,他的歌成為南非政府的禁歌,但同時也成為當時南非人籍以獲得認同、籍以鼓勵之歌。在南非發生的一切在美國彼岸的人卻全然不知,在美國沒有人認識Sixto Rodriguez。後來南非的兩名歌迷因為對偶像的身世一無所知,受不住好奇心的驅使,決定尋找他,但他們知道他們的偶像已過身,傳聞是在一場表演後吞槍自殺的。結果他們意外地尋找到了他的下落,原來他沒有死,一直住在底特律,唱片賣不出去後便一直幹著建築的體力勞動。

令人敬佩的是他唱片賣不出的時候,他沒有感懷才不遇,仍繼續他的生活,繼續他的勞力工作。他四十歲獲得哲學學士學位,他不以自己的低下出身為恥,堅持帶女兒到博物館、圖書館去認識外面的世界。環境雖窮,但生活不窮,思想不窮。他後來到南非開演唱會,收入大部份都給了家人和朋友,自己仍住在已經住了四十多年的破屋裡,名利並沒有改變他的生活態度。在紀錄片中,他被問到對於一直做勞力工作的感受,他說勞力工作令你健康。看他七十多歲仍身體壯健,在舞台上彈唱自如便知他所言屬實。

拍攝他的紀錄片獲得奧斯卡最佳紀錄片,他為了不想沾導演的光,放棄與導演同場上台接受頒獎。自從這紀錄片獲獎後,他的名字和歌曲更受世人注意,不過他仍是一如過往,表現如一名謙謙君子。紀錄片中他的建築工人朋友說,Rodriguez曾經穿禮服去上體力勞動的班,這朋友感覺他是超越凡夫的人。

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保加利亞的語言 http://www.nora.annatam.com/%e4%bf%9d%e5%8a%a0%e5%88%a9%e4%ba%9e%e7%9a%84%e8%aa%9e%e8%a8%80/ http://www.nora.annatam.com/%e4%bf%9d%e5%8a%a0%e5%88%a9%e4%ba%9e%e7%9a%84%e8%aa%9e%e8%a8%80/#comments Sun, 22 Sep 2013 10:59:50 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2349 保加利亞的語言屬於Cryllic 語系,和俄羅斯語同系。Cryllic 語源自希臘語,兩位拜佔庭教會的希臘兄弟Saints Cryil and Methodius到斯拉夫語區傳教,為了讓斯拉夫人聽得懂拜佔庭教會的教義,就把當地人說的斯拉夫語和希臘語混合,發展出Cryllic,並且把聖經翻譯。現時除了保加利亞和俄羅斯外,馬其頓和前蘇聯很多國家也都用Cryllic,所以保加利亞人是可以看得懂俄文,俄羅斯人也看得懂保加利亞文。

在Cryllic 語中,很多字的發音跟我們熟悉的羅馬拼音發音很不同,例如Cryllic中的 “P”會發成 “R”音,因此餐廳restaurant 在保加利亞會顯示為 “pectorant”。

有次我要找一家餐廳,餐廳名字叫Divaka。我按地圖的位置找了很久還是找不到,明明應該是那裏的,為甚麼不在呢?我便問附近一家餐廳的人,他說那餐廳就在前面五十米。我便向前走,但還是看不到,我就在附近再問了一下,教我的人卻指我去另一家更遠但同名的分店,我心有不甘,走回我最初問路的那餐廳,那最初教我路的人原來是一位廚師,他正在廚房煮東西。我告訴他,我還是找不到我要找的餐廳,他就把爐頭關掉,走出廚房,要親自帶我去。他邊走邊說,“我不是叫你向前走五十米嗎?你有沒有走五十米呢?"很快只走過幾個鋪位,我們便到了。我抬頭一看,我明白了。原來我拿的是英文地圖,餐廳名字Divaka是英文的叫法和串法,但保加利亞文的寫法是完全不同的。請看圖片,像A字的字母發音是d, 倒寫N字的字母發音是i,  B字的發音是v。怪不得我看到餐廳招牌也認不出來了。 “你顯然看不懂保加利亞文”,那廚師說。

這麼辛苦終於找到了那餐廳,卻發現它並沒有甚麼地道的保加利亞菜,食物水準也只是一般。我只點了一個tarator(冷的乳酪湯 )和shopska 沙律(雜菜加白芝士),都是地道菜。保加利亞人很喜歡用乳酪和芝士做材料,我點的這兩道菜就是用這些做材料。

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點頭還是搖頭 http://www.nora.annatam.com/%e9%bb%9e%e9%a0%ad%e9%82%84%e6%98%af%e6%90%96%e9%a0%ad/ http://www.nora.annatam.com/%e9%bb%9e%e9%a0%ad%e9%82%84%e6%98%af%e6%90%96%e9%a0%ad/#comments Sun, 22 Sep 2013 08:42:19 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2346 IMG_3804在索菲亞來到一家餐廳,我找了個位子坐下,我向附近的侍應招手,他站著對我搖頭。我心想,這裡不准用餐嗎?但這裡明明還坐著其他食客。我不理他,仍舊坐著。但他很快就走過來,把餐牌交給我。我點了菜,一切都很順利。後來我想再點菜,我又向那侍應招手,這次他又搖頭,但同樣地,他很快就走過來。我這時才想起旅遊資料曾提到,在保加利亞搖頭是代表是,點頭反而代表不是,這跟我們的習慣是完全相反的!所以那侍應對我搖頭是對的。

我後來翻查資料,才知道這世界上,除了保加利亞外,馬其頓和阿爾伯利亞也同樣是這樣,點頭表示不是,搖頭表示是。所以我們不可以總以為我們習慣了的方式就一定是對的。至於保加利亞這習慣的來源,我就無從考究了。

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保加利亞-索菲亞 http://www.nora.annatam.com/%e4%bf%9d%e5%8a%a0%e5%88%a9%e4%ba%9e%ef%bc%8d%e7%b4%a2%e8%8f%b2%e4%ba%9e/ http://www.nora.annatam.com/%e4%bf%9d%e5%8a%a0%e5%88%a9%e4%ba%9e%ef%bc%8d%e7%b4%a2%e8%8f%b2%e4%ba%9e/#comments Sat, 21 Sep 2013 17:27:13 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2323 索菲亞是保加利亞的首都,雖然是在東歐,它卻像一個西歐的發達城市,但卻擁有古老的歷史和文化。若你身處市中心的索菲亞市神像的位置,你可在視線範圍內看到基督教教堂、東正教教堂、回教廟、猶太廟,可見保加利亞是受多種宗教所影響。

IMG_3916市內有建於公元四百年的教堂 St. George Rotunda Church,是東歐最古老的東正教教堂,已被列入聯合國文教組織的保護文物,今天仍供人參拜。

 

 

 

IMG_3877另一間教堂Church of St Petka of the Saddlers建於奧圖曼帝國統治期間,由於當時是被外國人統治,教堂外表不可張揚,所以外表都很簡單樸素,面積很小,高度也不可高於一個坐在馬匹上的戰士,所以教堂的一半身體是建在地下。今天這東正教教堂還在使用。

 

 

IMG_3998St. Alexander Nevsky Cathedral 是保加利亞最大的東正教教堂,也是世界上最大的東正教教堂之一,外表很宏偉。St. Alexander Nevsky 是一位俄羅斯王子的聖名,教堂是記念俄羅斯和土耳其戰爭中陣亡的蘇聯士兵。就是因為俄羅斯在這場戰爭中打敗了土耳其,奧圖曼帝國在保加利亞長達七百年的統治才得以結束。

 

 
IMG_3938俄羅斯的足跡也因此在索菲亞出現。索菲亞的市中心就有一間俄羅斯教堂Church of St Nicholas the Miracle-Maker,當時是給俄羅斯大使和在索菲亞居住的俄羅斯人使用,教堂名字St Nicholas便是當時統治俄羅斯的皇帝的聖名。

 

 

索菲亞近郊有個Rila修道院,離索菲亞兩個小時的車程,已被列為聯合國世界遺產。我走進這修道院,立刻被它的美麗震懾了。這修道院是聖約瑟九百年前為了要到山上修行而建的,今天仍用作修道院。除了教堂外,其他室內的地方都沒有開放給遊人。

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其實歐洲有很多教堂,去得多了,會感到麻木,特別是對非教徒來說。當我很久沒有踏進教堂,再踏進教堂的時候,那種肅然的氣氛會不其然令我安靜下來,把我從繁囂中帶進另一個國度。我靜聽著教士的唱誦,雖然聽不明他唱誦的是甚麼,但卻感受到教堂的莊嚴。教堂是人來潔淨心靈的地方,平日生活忙碌,偶爾在教堂靜下來,我沉默了……

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旅途遇上的日本人 http://www.nora.annatam.com/%e6%97%85%e9%80%94%e9%81%87%e4%b8%8a%e7%9a%84%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%ba%ba/ http://www.nora.annatam.com/%e6%97%85%e9%80%94%e9%81%87%e4%b8%8a%e7%9a%84%e6%97%a5%e6%9c%ac%e4%ba%ba/#comments Sat, 21 Sep 2013 14:51:39 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2319 IMG_3995在我背包旅行的經驗中,最經常遇到的亞洲人便是日本人。他們的英文通常都不大好,甚至可以說很差。今次我在保加利亞遇上的一對日本人也不例外,他們的英文不是太好,看他們要用英文表達自己的時候往往顯得十分吃力。雖然如此,日本人卻比其它亞洲人更勇於在世界各地闖蕩旅遊。今次遇上的這對日本人便剛從馬其頓、塞爾維亞回來。有時候我都很好奇,他們的英文那麼差,但在外國全用英文,他們看得明白、聽得懂的有多少呢?例如今次我是在索菲亞的免費導遊團中碰上這對日本人的,導遊義工全程用英文講解,他們能聽懂的究竟有多少呢?但是我發現日本人到外國旅遊,他們看的都是日文的旅遊書,可能是這緣故,他們就算英文不好也可以應付旅遊的問題。同時也可見日本出版的相關旅遊書籍應該不少,也反映了部份日本人是相當重視到世界各地去探索不同的文化。這不像香港,香港的旅遊書只會談熱門地點的旅遊,還只限於吃喝玩樂的事。我以前背包旅遊,因為沒有好的中文旅遊書,拿的都是英文的旅遊書。

在導遊的過程中發生了一件有趣的事,導遊義工提到保加利亞的代表性動物是獅子,他問在場的團友,他們國家的動物是甚麼。當他問到這對日本人時,他們便說 “bark”,大家都摸不著頭腦,甚麼是“bark” 的動物呢?團中有一位來自奧地利的年青人,他說: “我知道他們說的是甚麼動物了。是bird吧?“  他猜對了,大家都覺得他很厲害,這兩個發音完全不同,卻讓他猜對了。日本人的英文又真是太差了。

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“我只是一個廚師” http://www.nora.annatam.com/%e6%88%91%e5%8f%aa%e6%98%af%e4%b8%80%e5%80%8b%e5%bb%9a%e5%b8%ab/ http://www.nora.annatam.com/%e6%88%91%e5%8f%aa%e6%98%af%e4%b8%80%e5%80%8b%e5%bb%9a%e5%b8%ab/#comments Sat, 21 Sep 2013 09:42:56 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2315 IMG_4174每次他發表意見,他總會加一句“我只是一個廚師”。他是一位法國人,我和他同車前往參觀索非亞附近的修道院。

這位人兄可能已有四十多歲了,他每年會花幾個月到半年時間獨自到世界旅遊,但他並不是單身,他在家裡有妻子和孩子。他也不是富有的人,在外地旅遊的時候他會在當地打工做廚師,賺取旅費。他說他讀書不多,英文都是旅遊時學的,雖然他會說英文,但他還是喜歡講法文,同車還有另外一位法國人,他就和那法國人說個不停。

不要小看他讀書不多,他的想法也挺有意思的。他討厭外國公司在貧窮國家剝削童工。我說蘋果在中國的外判商也剝削工人,並舉富士通員工跳樓事件為例。他就說這是發生在中國,但法國是一個自由國家,法國不應容許剝削童工的事情發生。說完他加一句:“我只是一個廚師。”

他到過很多國家,包括很多大家不常去的國家。他說現在最好賺錢的地方是哈薩克(Kazakhstan),是前蘇聯國家,有很多石油和天然氣。1998年哈薩克把首都搬到Astana之後,Astana一切仍有待發展,所以商機勃勃。他的下一個旅程會到這國家。怎去他還沒研究,不過他說他會去。我後來翻查了一些資料,原來Astana是世界第二個最寒冷的首都,僅在蒙古首都烏蘭巴托(Ulaanbaatar) 之後,十二月到三月的冬季氣溫達到零下三十度。

他雖然不停把“我只是一個廚師” 掛在嘴邊,說他學歷低,但他說話充滿信心,他每年花好幾個月用腳來見識世界,我覺得他是一個男子漢,而且並不是一個膚淺的男子漢。

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踩遍世界 http://www.nora.annatam.com/%e8%b8%a9%e9%81%8d%e4%b8%96%e7%95%8c/ http://www.nora.annatam.com/%e8%b8%a9%e9%81%8d%e4%b8%96%e7%95%8c/#comments Fri, 20 Sep 2013 16:32:26 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2312 IMG_3429在Plovdiv的旅館,早餐時我和一個旅客閒聊,他可能有三十多歲,一個樣子普通的西人,問他從哪裡來,他說倫敦,但我聽得出他的美國口音,原來他曾在美國生活過。不過這些都不是甚麼有趣的東西,有趣的是他跟我說,他這次旅行的目的地是越南。越南?那一定要坐飛機了,但他說不,他會踩單車去。原來他和拍檔從倫敦出發,一直踩單車,經過法國、德國,一直踩到波斯尼亞,現在到了保加利亞,之後會去塞爾維亞,計劃將進入伊朗(如果到時獲得簽證的話),再經中國進入越南。他預算用半年的時間完成整個旅程。他跟我分享,有時他們踩到某些地方沒有旅館,當地人會提供住宿,有時當地人也會提供食物,這些都是鄉下人。另一方面,在波斯尼亞,當地人對外國人有避忌,這是戰爭的遺害,戰爭傷害的不單是人的身體,也是人的心靈。

我相信當他完成他的旅程後,他將獲得人生很多寶貴的經歷,對生命將有更深的體會。他是辭了工作才踏上征途的。他承認他不是運動型的人,我看他外表一副斯斯文文的模樣,沒有強壯的肌肉。不過有理想,夢想還是可以實現的。

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年青人的率性 http://www.nora.annatam.com/%e5%b9%b4%e9%9d%92%e4%ba%ba%e7%9a%84%e7%8e%87%e6%80%a7/ http://www.nora.annatam.com/%e5%b9%b4%e9%9d%92%e4%ba%ba%e7%9a%84%e7%8e%87%e6%80%a7/#comments Sun, 04 Aug 2013 05:30:49 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2303 IMG_3491歐洲不少城市都有免費導賞服務,是志願者為推廣當地文化免費提供給遊客的。Plovdiv是其中一個城市。因為Plovdiv的景點都是很集中,而且走路可達,這裡的免費導賞服務是年終不休,不論是晴天還是雨天,不論是炎熱還是寒冷。你事先不用報名,只要在指定時間指定地方出現便可。導賞行程大概兩小時,因為組織的都是義工,沒有經費,遇上景點是需要收費的,導遊只會在景點外面講解,不會進去,但對於遊客來說,有這麼一個免費的導賞已是喜出望外了。通常導賞完了,遊客都會給一些捐款,來感謝那些義工的服務或者支持他們的工作。

在Plovdiv遇上的導遊義工是一位大學一年級女學生,伴她一起出現的是她的一位同班男同學,他是來學習做導遊的。這兩位同學都是在大學讀音樂,男的是學結他。我問他們為甚麼選讀音樂,不怕將來找工難嗎?他們說想不到學甚麼,就選了音樂。他們讀完音樂出來可能只是做一些街頭表演或在一些小表演場地表演,賺錢不易,但到時再算吧,或者到時再讀甚麼的。我聽了,覺得這種答案一定不會出自香港大學生的口。我佩服面前這兩位年青人的率性,想做就做,沒有太多顧慮。

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保加利亞-Plovdiv http://www.nora.annatam.com/%e4%bf%9d%e5%8a%a0%e5%88%a9%e4%ba%9e%ef%bc%8dplovdiv/ http://www.nora.annatam.com/%e4%bf%9d%e5%8a%a0%e5%88%a9%e4%ba%9e%ef%bc%8dplovdiv/#comments Sat, 03 Aug 2013 09:44:44 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2290 來到一個不認識的國家,要了解它的景點,首先要了解它的歷史。

保加利亞在羅馬時期是羅馬帝國版圖的一部份,後來東羅馬變為拜占庭帝國,保加利亞便順自然成為拜占庭帝國的一部份,後來土耳其人入侵,統治達七百年之久,結果是蘇聯人進入保加利亞把土耳其人逐出去,但承受了這恩惠,保加利亞自然要受蘇聯的控制,直至柏林圍牆倒下,東歐群起變革,推翻共黨統治。

在十八、十九世紀,保加利亞國內也進入了復興時期,當時保加利亞希望重新擺脫外國的影響,尋找自己的文化和身份,便造就了當時一批出色的畫家、藝術家、建築師,同時貿易也開始發展起來。

Plovdiv就是當時其中一個繁盛的城市。Plovdiv歷史悠久,甚至比羅馬還久,它在公元前三百年便已存在,後來先後經歷了羅馬、拜占庭和土耳其的統治。今天的Plovdiv仍保留古城的石路、城門的遺跡,也清晰看到露天劇場(amphitheatre)、競技場這些羅馬建築。它還保留著不少保加利亞復興時期的建築,這些建築有很多是富有商人的房子,現在已成為博物館,供人參觀。有趣的是有些小博物館由於參觀的人不多,即使在開放時間,門仍是關著的,你要推開門,才有人從裡面走出來,要你買票,然後他就為你開燈,讓你參觀。

宗教是保加利亞生活的重要部份,保加利亞人大多信奉東正教,教堂大多是東正教堂,特色就是有很多聖人圖像。教堂中間會擺放聖母瑪利亞和耶蘇的圖像。東正教的復活節時間也和基督教不同。我去保加利亞是四月底,那時我已在香港渡過復活節了,但來到保加利亞,復活節又來臨了,因為那裏的復活節是在五月初,那時街上都擺滿繽紛的復活節飾物 – 復活蛋、復活兔小雞等,好不漂亮。復活節前的星期日(Palm Sunday),大家都會買一種綠葉(象徵棕榈葉)到教堂崇拜。復活節(Holy Saturday) 保加利亞人晚上會去教堂,崇拜後就進行復活蛋大戰,大家把蛋投向對方,最後一隻沒給打爛的蛋就算是贏了,代表好運。

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Plovdiv有不少復興時期的東正教堂,這些教堂牆上、天花上都畫上聖人的圖像,牆上也掛著不少,有木刻,有金鍍的,但凡是聖人,他們的頭都會有一個光環包圍著。

今日Plovdiv是保加利亞第二大城市,市中心有行人街,兩旁有各式商鋪,也有名牌商店,這些房子很多都裝飾成十九、二十世紀的建築。但細心一看,它們很多都是有點破爛的,可能是窗的玻璃破了,或窗台爛了,或是外牆剝落,好像長期缺乏打理。又是東歐的殘留?

給我印象比較深刻的是當地的郵政總局。這郵局現今仍運作,但進去大廳,你有一種侷促的感覺,因為它的樓頂很低,然後你發現天花有多處都是破爛的,這麼多年了仍無人去維修它。後來我問當地人,她說這地方就是這樣了,舊的東西就讓它舊下去,沒人去理它,可能是東歐的特色吧。

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進入保加利亞 http://www.nora.annatam.com/%e9%80%b2%e5%85%a5%e4%bf%9d%e5%8a%a0%e5%88%a9%e4%ba%9e/ http://www.nora.annatam.com/%e9%80%b2%e5%85%a5%e4%bf%9d%e5%8a%a0%e5%88%a9%e4%ba%9e/#comments Sun, 28 Jul 2013 08:29:01 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2281 IMG_3801旅遊真的是可令人增廣見聞。未到保加利亞之前,我除了知道保加利亞是東歐、前共產國家外,我對它是一無所知。今次選擇去保加利亞純粹因為地理上的便利,它與伊斯坦堡接壤,另一個與伊斯坦堡接壤的國家 – 希臘我已去過了,那麼就去保加利亞吧。一般香港人去東歐旅遊大都只去捷克、匈牙利等國,保加利亞比較遠離西歐,鄰近的國家是塞爾維亞、馬其頓和羅馬利亞,並不受香港人注意,香港人也較少去。

我是坐公車從伊斯坦堡進入保加利亞的,從陸路入境往往是一件很有趣的事,因為兩地只相隔咫尺,只需幾分鐘,你就從一個世界進入另一世界,看到和感受到兩地的分別,有時是強烈的對比,今次我進入保加利亞就有這種感覺。

在土耳其邊境那邊(Edirne),沿途農地的屋子不算漂亮但也算整齊,邊境大樓沒什麼特別,但也算有一列整齊的過關閘口,並且有座提供簡單餐飲和購物的商場。但當車子穿過十多米由鐵網包圍的通道到達保加利亞的邊境,我感覺像進入了另一個世界。雖然歐盟的旗幟觸目地在保加利亞邊境飄揚,週圍卻沒有一間完整的屋子,工人在建屋,更不論有甚麼商場了。我在等候證件檢查的時候,看見哨崗外牆角放著一個已生滿銹的滅火筒,想必是放在那裏任風吹雨打很久了,我舉起手機拍照,但我的舉動給公車隨行的女服務員看見了。她向我搖頭,示意我不可拍照,不過已太遲了,站在她身旁的保加利亞邊境軍官已發現了,他走近我,示意叫我把手機拿出來,我裝作聽不懂,把手中的護照交給他,他不接受,我只好把手機拿出來,給他看我拍的相片,相片裡只有滅火筒,不是甚麼邊境人員或機密資料。他看了,跟坐在哨崗裏邊的軍官笑著說了一兩句,我猜想他要說的是,這麼一個爛滅火筒有甚麼好拍?對他們來說,生滿銹的滅火筒沒有甚麼特別,他們每天就看到那生滿銹的滅火筒,但對於我這外人來說,這真是不可思議,在這個觸目的公眾地方,竟然讓它呆著沒人理,這明顯是官僚的敝處,樣樣事情也不關我事。

由於很少香港人從這邊境進入保加利亞(Svilengrad),雖然我出發前已查清楚香港特區護照是不用簽證進入保加利亞的,哨崗的軍官卻花上好些時間去核實簽證要求,最終我可過關了,但全車人已等我好一陣子了。

我要去的地方是保加利亞的第二大城市Plovdiv。伊斯坦堡到Plovdiv車程約七小時。進入保加利亞邊境後,車子先經過兩旁是農地的路,我發現農地的屋子都是破破爛爛的,接著車子進入城市的地方,但道路兩旁的房屋有很多都是殘殘舊舊、日久失修的,讓我想起這是典型的東歐-一切都任由破爛,一切都丟著沒人理會。

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原來我是一隻小小鳥 http://www.nora.annatam.com/%e5%8e%9f%e4%be%86%e6%88%91%e6%98%af%e4%b8%80%e9%9a%bb%e5%b0%8f%e5%b0%8f%e9%b3%a5/ http://www.nora.annatam.com/%e5%8e%9f%e4%be%86%e6%88%91%e6%98%af%e4%b8%80%e9%9a%bb%e5%b0%8f%e5%b0%8f%e9%b3%a5/#comments Sun, 21 Jul 2013 07:39:12 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2266 IMG_3654在伊斯坦堡是公幹,全程無論食、住、參觀都由旅行社照顧週到,而且非常舒適。離開伊斯坦堡我便自己放假,一個人進入鄰國保加利亞。一個人上路,有很多事情要自己張羅,原應感到焦慮,但不知不覺地,一離開之前要跟隨的群體,我就如脫籠的鳥,頓覺輕鬆自在。原來我是一隻小小鳥,喜歡無拘無束,自由闖蕩。

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土耳其人的驕傲 http://www.nora.annatam.com/%e5%9c%9f%e8%80%b3%e5%85%b6%e4%ba%ba%e7%9a%84%e9%a9%95%e5%82%b2/ http://www.nora.annatam.com/%e5%9c%9f%e8%80%b3%e5%85%b6%e4%ba%ba%e7%9a%84%e9%a9%95%e5%82%b2/#comments Sun, 21 Jul 2013 06:58:09 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2256 IMG_3032今次在伊斯坦堡,參觀景點都由當地導遊帶著,這導遊也做得不錯,只是他有時說的一些解釋跟我從互聯網上了解到的不盡相同,令我對他所說的有點懷疑。他給我最深刻印象的是他的愛國情懷。他提到土耳其的時候,他不會說「土耳其」,而是「我的國家」。他會解釋現代土耳其的國父Ataturk將軍不是獨裁者,是開國英雄。他講解Topkapi 皇宮裡面的Harem(女性起居的地方)時會說,知道大家可能想到皇帝(Sultan)只會在Harem尋歡作樂,過著荒唐生活,但不是所有皇帝都是這樣,是這樣的皇帝在位也不會長。他似乎在美化歷史,但我相信長達七百年的鄂圖曼帝國(Ottoman Empire)的國運中,和世界其他的漫長帝國一樣,腐敗無能的君主一定為數不少。你看看世上長的皇朝,一般最終都是因為專制腐敗而被推翻。

我可以很容易感受到這導遊為自己的國家感到驕傲,這跟香港人很不同。

伊斯坦堡之後我來到它的鄰國保加利亞,在Plovdiv 4月24日那天,我碰上亞美尼亞人的遊行。原來那天是亞美尼亞人種族清洗的紀念日。1915年4月24日,鄂圖曼帝國開始了對亞美尼亞人的種族屠殺,把亞美尼亞人從土耳其趕走,估計有一百萬到一百五十萬被殺。今天雖然已有許多國家承認那是種族屠殺,但土耳其仍然不承認。我後來參觀了Plovdiv舊城裡的亞美尼亞人教堂和學校。在保加利亞,亞美尼亞人是小數族群,教堂和學校都是小規模。

土耳其今日還沒有加入歐盟,它雖然申請了加入歐盟,但因為它入侵了塞普路斯並佔領了塞普路斯的北部,而塞普路斯卻是歐盟成員,歐盟至今還沒批准土耳其加入歐盟。

我沒有問那土耳其導遊他怎麼看這些事情,不過我相信他應該會有另一番解釋。

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十六年前到達伊斯坦堡的那一天 http://www.nora.annatam.com/%e5%8d%81%e5%85%ad%e5%b9%b4%e5%89%8d%e5%88%b0%e9%81%94%e4%bc%8a%e6%96%af%e5%9d%a6%e5%a0%a1%e7%9a%84%e9%82%a3%e4%b8%80%e5%a4%a9/ http://www.nora.annatam.com/%e5%8d%81%e5%85%ad%e5%b9%b4%e5%89%8d%e5%88%b0%e9%81%94%e4%bc%8a%e6%96%af%e5%9d%a6%e5%a0%a1%e7%9a%84%e9%82%a3%e4%b8%80%e5%a4%a9/#comments Sun, 21 Jul 2013 05:11:12 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2244 IMG_2839今次重臨伊斯坦堡,令我想起十六年前到達伊斯坦堡的情景。那時我從Goreme乘晚上的巴士到伊斯坦堡,車子到達時只是凌晨四、五點左右,天還黑,街上靜悄無人,車子停下的地方並不是市中心,需要再坐車進城。我下車後環顧四週,除了的士,別無其他交通工具。我見的士站上站著一個警察,便上了一輛的士,裡面有兩個男人,一個是司機,另外一個坐在司機旁邊。那時我旅行的經驗還不夠,理應不該登上這種有同黨的的士。上車前我已從旅遊書中選定了一家便宜的賓館,便叫司機送我去那裏。結果他把我送到另一家外面有霓虹燈的賓館,應該是比我選的高級些,他希望賺些傭金吧。我見不是我要去的那家,就大吵大鬧,他們才把我送到我要去的旅館。付錢的時候他們還要我付美金,我就很怒,大聲說:「不!我不會付美金!」最後他們接受了我的土耳其幣,我也有驚無險地到達了我要住的旅館。旅館是甚麼樣子我已經沒有印象,只記得我要上一道樓梯才到,它的旁邊是一個賣地毯的商店,今天應該已面目全非了。

今天的伊斯坦堡是一個繁華都市,人口一千四百萬,也是唯一橫跨歐亞大陸的城市,市內到處可見羅馬時期的圍牆和引水道,拜占庭式的回教寺更是多不勝數。如果不是偶爾在街上看見女性頭戴頭巾,你可能會忘記這是一個回教國家。這裡同樣有夜總會、紅燈區。

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十六年後再臨土耳其 http://www.nora.annatam.com/%e5%8d%81%e5%85%ad%e5%b9%b4%e5%be%8c%e5%86%8d%e8%87%a8%e5%9c%9f%e8%80%b3%e5%85%b6/ http://www.nora.annatam.com/%e5%8d%81%e5%85%ad%e5%b9%b4%e5%be%8c%e5%86%8d%e8%87%a8%e5%9c%9f%e8%80%b3%e5%85%b6/#comments Sat, 20 Jul 2013 17:00:38 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2231 IMG_3322翻開護照的出入境記錄,才驚覺原來我上次到土耳其已是十六年前的事了,今次重臨是因公事,與之前來旅遊不同,可能與其有緣吧。今次來土耳其只到伊斯坦堡一個地方,但十六年前我除了到伊斯坦堡外,也到了Cappadocia 、Pamukkale及東部的Mount Nemrut。伊斯坦堡那時是何樣子, 我已忘記得一干二淨, 但那時零碎的遭遇還是深刻難忘。

今天伊斯坦堡的機場光猛整潔,略有規模,但記得十六年前機場還小,當時我下機後即前往Cappadocia,我在排隊接受入境檢查時發現人龍裡有一個貌似香港人的年輕女子,長頭髮,樣貌娟好,我們便攀談起來,原來她真的是香港人,碰巧她也是前往Cappadocia,而且她已不是第一次去,她說她有朋友在那裏開旅館,我可以住在那旅館,我便欣然答應。

到了Cappadocia,我才發現原來她開旅館的朋友是她男朋友,那旅館是她男朋友父親開的,由她男朋友和他的兄弟一同打理。她那時的問題是如果她搬到土耳其住,嫁後只能做些家務的工作,因為旅館的事也不由她男朋友作主,同樣她男朋友也不願意放下旅館去香港,另外她也不想丟下香港的母親,這就是異地情緣的問題吧。她為人善良,說話溫文。我和她分手後大概不久吧,有次偶然地在香港的路上碰上她,那時她在計劃再去Cappadocia和她男朋友重聚,但她還不準備嫁去異鄉,她後來怎樣我就不知道了,因之後我再沒有遇上她了。

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馬尼拉 http://www.nora.annatam.com/%e9%a6%ac%e5%b0%bc%e6%8b%89/ http://www.nora.annatam.com/%e9%a6%ac%e5%b0%bc%e6%8b%89/#comments Mon, 01 Apr 2013 15:26:40 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2223 IMG_2556這次是第一次到菲律賓, 也是第一次到馬尼拉。逗留的時間很短,只是一天半天,但印像難忘。

首先在機場,出菲律賓海關的時候發現讓旅客通過的櫃檯只有兩個,但特別給菲律賓到外地工作的勞工則有三四個,可見菲律賓輸出的勞工是非常的多。

然後是保安,進酒店前,有保安的狗臭你的包子,確保沒有毒品。到商場購物,商場門口有保安人員站崗。這令我想起印尼耶加達,情況類似,治安都不好。

另一樣跟耶加達相似的是塞車,在馬尼拉,沒有有效的公共交通系統,車子又多,一到路上就堵車,非常令人沮喪。我在馬尼拉的同事每天就要花兩個小時上班,然後又是另外兩個小時下班。唉,政府腐敗無能,民眾則是受害者。

菲律賓的經濟增長率據報比東南亞區內若干國家還高,但它的失業率則是區內最高,這跟菲律賓政府側重輸出外勞,缺乏本地生產和農業投資有關。我的同事說菲律賓經濟很差,一池死水,印尼反而增長強勁。我不知道情況是否真的是這樣,看官方數字,菲律賓的經濟增長是比印尼好的,不過從我公司在菲律賓和印尼這兩個市場的表現來看,我同事所說的又是真的。無論如何,這兩個國家,交通、治安、貪污都同樣惡劣,經濟即使按官方報道有所增長,民眾是否真的多了就業機會,多了財富?

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一點幽默 http://www.nora.annatam.com/%e4%b8%80%e9%bb%9e%e5%b9%bd%e9%bb%98/ http://www.nora.annatam.com/%e4%b8%80%e9%bb%9e%e5%b9%bd%e9%bb%98/#comments Sat, 23 Feb 2013 08:04:58 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2215 IMG_0368我去游泳經常遇上這位救生員,他跟其他救生員不同,他會主動和泳客打招呼、聊天。

我很多時候是最後一個離開泳池的泳客,如果還未到正式關池的時間,他總會跟我說: “謝謝你,讓我早點收工。”

他這樣說當然是說笑,縱使泳池裡沒有泳客,他只是不用坐在救生員的遼望椅而已,他仍是要等到關池時間才能下班。至於我,我甚麼時候離開泳池當然不會考慮他的收工問題。不過他說多謝我,講者幽默,聽者也開心,何樂而不為?

生活的點點滴滴,都可以幽默,生活的時時刻刻,都可以幽默,只要你,放鬆一點。

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難忘這一幕 http://www.nora.annatam.com/%e9%9b%a3%e5%bf%98%e9%80%99%e4%b8%80%e5%b9%95/ http://www.nora.annatam.com/%e9%9b%a3%e5%bf%98%e9%80%99%e4%b8%80%e5%b9%95/#comments Sat, 16 Feb 2013 15:17:39 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2209 IMG_1572晚上接近九時,我在街上等車,前方有個阿伯,穿著合約清潔工的螢光外套,拿著掃把掃街。他其中一隻腳有問題,像是僵硬了,雖然他可走路,但走時一拐一拐的。他每掃一下垃圾,總不能掃盡,總遺漏一些垃圾,於是原要掃一下的垃圾,他卻要連掃幾下才能掃盡,然後把垃圾掃進垃圾鏟中。就是這樣,在昏暗的街道上,在樹影下,他默默地掃,重複地掃,沒有嘆氣聲,只有掃把碰撞到垃圾的聲音……

人到老年,仍要這樣,可悲矣!

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再別小公主 http://www.nora.annatam.com/%e5%86%8d%e5%88%a5%e5%b0%8f%e5%85%ac%e4%b8%bb/ http://www.nora.annatam.com/%e5%86%8d%e5%88%a5%e5%b0%8f%e5%85%ac%e4%b8%bb/#comments Tue, 08 Jan 2013 16:12:51 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2201

 

 

 

俏俏的你走了,
走得那麼突然,
留下疑問,也留下愛,
留下我們公主的回憶。

儘管外面風吹雨打,對你的離去作種種的猜疑,
我們卻無懼,
因為我們看見,聽到,
你的正義,你的細心,你的愛。

你喜歡帶著赤子之心,到處闖蕩,週遊列國,
今天你更可無拘無束,自由奔走。
你是我們最小的公主,
無論你走到哪兒,奔到哪兒,
我們都永遠記得,
你的笑容,你的歡樂,我們一起走過的日子。

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耶加達-遊玩 http://www.nora.annatam.com/%e8%80%b6%e5%8a%a0%e9%81%94%ef%bc%8d%e9%81%8a%e7%8e%a9/ http://www.nora.annatam.com/%e8%80%b6%e5%8a%a0%e9%81%94%ef%bc%8d%e9%81%8a%e7%8e%a9/#comments Sun, 02 Dec 2012 16:20:57 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2187  

我去了看耶加達的Istiqlal 回教寺。印尼是全球最多回教徒的國家,這回教寺是全球第四大,東南亞第一大,面積達九公頃。寺的中間是一個由十二條柱支持的大圓頂,也是主禱告廳所在,可容納一萬六千人,若再加上圍繞主禱告廳的五層空間,可再容納六萬多人。進入回教寺要脫鞋,我照做了,然後我就胡亂走走看。來到主禱告廳,這裡人不多,大概只有幾十人,男和女是分開的,但正中央的部份卻由男的信徒全霸佔了,可見男的地位比女的為重。我走到女的那邊,一個女的信徒跟我說話,但我只聽懂她的第一句話 “I am sorry”,其他我就不知她說甚麼了。我就不理她,繼續走,坐下來看。這回教寺除了是祈禱用之外,還有些人用來躺著休息。有的女信徒會把白色裙子穿上,再把白色的頭巾披上,那時全身都白了,才跪地禱告。

我想往上層去看,但途中給職員攔住,要我離開。後來我才想起我雖然皮膚黑黑,但因為我沒披頭巾,很容易就被人認出我是遊客。

我假裝離去,然後又再悄悄走進主禱告廳。我想走近圓頂的空間位置,看看是不是很宏偉,可惜圓頂的底部正在維修,我只能走近靠中央的女信徒禱告處,不過我沒有甚麼感覺。我到過摩洛哥的Casablanca的Hassan II回教寺,那寺又大又美。這個Istiqlal 回教寺只有大,沒有美感。

離開Istiqlal 回教寺前,我去寺內的女洗手間。途中一個男人跟我說話,我問了好幾次toilet?他終於用英文跟我說,“Where do you come from?”(你從哪裡來?)。我說香港,然後又問我在哪,hotel?我說是,是酒店。然後他很驚訝地說, “airplane?” 我說,對,我是坐飛機來的。我還以為他要告訴我去洗手間的方向,原來他很少看到遊客,見到我這遊客很好奇。我可沒想到這寺廟這麼少遊客到訪,事實上我眼所及的,只有一位西方遊客,是我在Istiqlal 回教寺前截停計程車時看到的。

寺內的女洗手間不是單純的廁所,裡面有公用的洗腳的水龍頭,也有洗澡的房間,讓信徒禱告前潔淨身體。不單這樣,它還有廁所的房間,但問題是,洗澡的房間和廁所的房間的門看上去都是一樣的。我只好看見有人從廁所的房間出來,我就在門口等著。

   

我另外來到Fatahillah 廣場,這曾是荷蘭殖民時期的市鎮,稱為Batavia,現在已成為耶加達的一個舊區。廣場四週原為市政府廳的建築物現已變為博物館,廣場好不熱鬧,不少小販就在裡面把貨品擺在地上賣,也有賣吃的小販,也有給小童玩的遊戲,也有不少年輕人聚集,有玩音樂,也有吸煙(在印尼有很多人吸煙)。但我覺得廣場衛生環境很差。結果我轉了一圈後,就乾脆走進Cafe Batavia,從樓上往下看廣場,看廣場裡面的人來人往。這餐廳還刻意保持著荷蘭殖民時期的裝修呢。

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耶加達-民生 http://www.nora.annatam.com/%e8%80%b6%e5%8a%a0%e9%81%94%ef%bc%8d%e6%b0%91%e7%94%9f/ http://www.nora.annatam.com/%e8%80%b6%e5%8a%a0%e9%81%94%ef%bc%8d%e6%b0%91%e7%94%9f/#comments Sun, 02 Dec 2012 16:06:00 +0000 http://www.nora.annatam.com/?p=2184 離開耶加達機場,乘計程車到酒店,來到酒店門口,有保安檢查車輛,打開每輛車的車尾箱,又打開車的前門看。下車了,所有手袋和行李都要過X光機,人也要過探測門,而且每次進去酒店都要這樣。我住的是五星級酒店,酒店附近沒有商場,是由一道圍牆包圍著,地點對於賓客來說不方便,去哪也要乘計程車。我的同事後來告訴我自從2002年巴里爆炸發生後,耶加達的酒店都實施這樣的保安措施。雖然這樣,2009年JW MarriottRitz-Carlton 酒店仍受炸彈襲擊。所以我的同事叫我千萬不要住美國酒店。他還說,四星酒店雖然附近較多商場,但保安沒有那麼好。事實上,不但是酒店,進入一般的商業大廈,車輛也要經過保安檢查,但人和行李就不用查。老實說,這些保安措施都會嚇壞遊客,處處提醒遊客這裡隨時有恐怖襲擊,如非必要,還是別來。

說起耶加達計程車,原來有很多私人公司經營,車身也有不同顏色,良莠不齊。我初時不知道,又沒有先閱讀有關資料,問酒店職員,他們只推薦Black Bird taxi 和Blue Bird taxi,問他們其他的計程車是否就不安全,他們就還是那句,只推薦那兩種計程車。我心想,這酒店是不是跟這兩家計程車公司有利益關係,所以只推薦它們。後來我坐了兩次白色的計程車,都是隨意截的,幸好沒事。後來我才知道,有些計程車公司是出名差的,我選乘的白色計程車恰好都是比較好的。而Black Bird taxi 和Blue Bird taxi也是獲推薦的。原來在耶加達坐計程車要非常小心。

耶加達沒有地鐵,政府腐敗無能,從沒有投資在基礎建設上。路上有公共汽車,但因為公共交通發展落後,私家車和電單車更多。結果是堵車非常嚴重,是我到過的國家中最嚴重的。我在耶加達工作的同事告訴我,他們一般上班都要兩個小時,來回就是四個小時!但其實單程只是二十分鐘的車程。人們都在叫苦,但沒辦法,政府無能。聽說政府要在耶加達外圍加收費亭,進去市區要交昂貴費用,希望可解決賭車的問題,但問題是公共交通本身就不完善,你要人怎樣坐公車進去市區呢。

行人過馬路,永遠只能伺機衝過去,因為沒有行人過路交通燈,車子也永遠不會停下來或慢下來讓你過。

印尼政府做的壞事還真不少,當地同事告訴我,法規朝令夕改,令民眾無所適從,大家反對,政府才去改。他又舉例,印尼是吃很多肉(當然不是豬肉)的國家,但政府突然把肉的進口加稅百分之四十多,但國內的本地肉食供應又不足夠,結果就是肉價大漲,人民叫苦。

街上有不少乞丐,特別是女人手抱小孩的,她們會走近車子,求施捨。我坐計程車時,有次車子停下來,一個小女孩就走進我的窗口,我不敢看她,但我心裡不舒服,我和她不同的地方就是命運,她生於此,她就要乞錢,我來自香港,我就住五星酒店,坐在計程車裡。

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